عموما مواد غذایی سالم بیشترین نیاز بدن انسان را تامین می کند، اما گاها افراد در دوره هایی از زندگی روزانه نیاز بیشتری به بعضی مواد، ویتامین ها و املاح ضروری دارند که از طریق مواد غذایی معمولی تامین نمی شود؛ دسته ای از محصولات غذایی همچون بارهای فشرده مخلوط غلات و میوه ها، محصولات غذایی غنی شده، مکمل های غذایی مناسب ترین انتخاب برای رفع اینگونه نیازها هستند.